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宜興當地人喝宜興紅茶用紫砂壺嗎

紫砂泡茶 2023年07月11日 11:16 325 宜興壺人

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宜興當地人喝宜興紅茶用紫砂壺嗎?外地人對宜興本地人是不是也用紫砂壺非常感興趣,因為紫砂壺是宜興特產,但宜興本地最受歡迎的茶卻是宜興紅茶,而不是紫砂壺的“黃金搭檔”普洱茶。今天咱們就說說宜興紅茶和紫砂壺的問題。

宜興紅茶用紫砂壺沖泡好嗎

大自然賦予宜興的不僅有茶葉,并配有獨特的紫砂壺。用宜興紫砂壺來沖泡宜興紅茶,那是何等的自然愜意。紫砂泥獨特的分子結構造就了紫砂壺的特性,讓紫砂壺更加適合沖泡宜興紅茶。

用紫砂壺沖泡宜興紅茶還有一個更大的好處,紅茶茶湯沖淋紫砂壺,掛湯的紫砂壺壺身更容易產生包漿效果,讓壺更加光潤、靚麗,所以應該感謝大自然賦予了宜興兩樣寶貝,讓宜興紅茶和宜興紫砂相互交融,相得益彰。

宜興紅茶怎么樣好喝嗎

宜興紅茶雖被歷代名人逸士贊譽、追捧,但仍然不失其“平易近人”之趣。浸泡飲用時無需繁多的茶工瑣事,一不事水,雖以軟水為佳,但對于其他浸泡用水的來源亦是處之泰然。

二不需洗茶,宜興紅茶因其葉芽細嫩,所以第一泡的茶水即能飲用。三不計沸度,只要是沸騰過后大約85度到90度的水溫即可取用,入沸僅需二十秒,彌香悠然即若岸芷汀蘭,更兼有解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥養顏、抗衰增壽、降壓控脂等功效。

宜興紅茶的沖泡方法

宜興紅茶沖泡的方法有很多,最佳方法還是根據自己的口感來沖泡,有的人喜歡用開水沖泡,有人則喜歡用80~90度的熱水來沖泡,不同溫度的熱水沖泡出的味道有所差別。

宜興紅茶由于特殊的發酵工藝,不需洗茶,所以第一泡就可以直接飲用。并且第一泡的時間掌握也尤為重要。如果時間過長,茶湯味道會有所苦澀,所以要根據自己的口感來決定第一泡的時間。

上等的宜興紅茶第一泡的時間一般控制在30~40秒左右,短短一分鐘不到,就可以讓宜興紅茶的味道流露在茶水中,不淡不濃的茶湯才上最佳口感。第二、三泡的沖泡,也是根據自己的口感來掌握時間,不能讓茶葉長時間泡在熱水中,如果這樣來沖泡紅茶,那茶湯色澤更濃,味道會出現苦澀之味。

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