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巖茶用什么壺型的紫砂壺泡好

紫砂泡茶 2024年07月20日 09:37 974 宜興壺人

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巖茶用什么壺型的紫砂壺泡好呢?紫砂壺泡巖茶并不是很推薦,但不是不能泡,選擇好壺型以及泥料種類后,也可以泡出不錯的效果。

巖茶的特點和茶具選擇

巖茶一般建議用蓋碗沖泡

巖茶最大的特點是香,巖茶香氣濃郁,口感醇厚,回甘持久,有石頭的清香和礦物質的味道。所以選擇茶具的話,通常會選擇聚香效果比較好的茶具,比如蓋碗,是沖泡巖茶使用最多的茶具。

但蓋碗的缺點就是燙手,如果用不習慣的人,使用起來是很不方面的,甚至會有一定的燙傷危險。特別是對于平時習慣使用茶壺的人來說,還是更喜歡選擇茶壺來泡。

紫砂壺的保溫性好,導熱性差,加上有壺把,不容易燙手,是很多人泡茶的首選。雖然紫砂壺有會吸收茶香,泡巖茶的人覺得不合適,但如果選擇合適的壺型和泥料,紫砂壺泡巖茶也是不錯的選擇。下面說說,巖茶用什么壺型的紫砂壺泡好。

泡巖茶用什么壺型的紫砂壺?

紫砂壺泡巖茶選擇高壺型

巖茶的香味濃郁,需要聚香,因此選擇紫砂壺不能太大,容量建議在120ml~180ml就行了,而且要選擇高一些的壺型,壺型高的更容易聚香,茶的香味不容易散開。

所以,泡巖茶的話,選擇紫砂壺建議選擇高石瓢、秋水、思婷、宮燈、高梅樁等壺型,都是不錯的選擇。

但只考慮壺型是不行的,紫砂壺的泥料種類也很多,有些透氣性比較強的,也不太適合泡巖茶這種高香的茶類。比如段泥和綠泥壺,都不建議;比較好的選擇是朱泥,其次小紅泥、底槽清也很不錯,紫泥壺各特性比較平均,用來泡巖茶也可以。

看了今天的內容,相信對于泡巖茶使用什么壺型的紫砂壺,大家心里已經有了了解。如果你習慣使用蓋碗的話,泡巖茶用蓋碗自然是效果非常好的,但如果更喜歡使用茶壺泡茶,根據(jù)文中的介紹,紫砂壺的選擇也是有很多的。

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