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紫砂壺泡茶后壺里剩一些茶水好嗎

紫砂泡茶 2022年03月14日 11:09 813 宜興壺人

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紫砂壺泡茶后壺里剩一些茶水好嗎

紫砂壺泡茶后是在壺里剩一些茶水好,還是晾干好呢?有人覺得茶水剩在壺里,能幫助養(yǎng)壺,在紫砂壺不用的時(shí)候,壺里的茶水也能慢慢滲透都壺壁里,形成包漿。

紫砂壺泡完茶后要清洗干凈,不存把茶水留在壺里

事實(shí)上,這種做法沒有作用!

紫砂壺包漿只有在泡茶的時(shí)候才能進(jìn)行,也就是在高溫蒸汽的作用下進(jìn)行,而且必須是紫砂壺有溫度,氣孔打開的時(shí)候進(jìn)行泡養(yǎng)。喝完茶的后,紫砂壺溫度降低,氣孔關(guān)閉,是沒辦法養(yǎng)壺的。紫砂壺的氣孔是透氣不透水,用茶水養(yǎng)壺本身就是錯(cuò)誤的。

茶水剩在壺里,長時(shí)間浸泡后,茶葉中的茶堿持續(xù)析出,茶水會(huì)變得特別苦,被紫砂壺吸附味道后,會(huì)影響以后泡茶的口味。并且長時(shí)間把茶水留在壺里,還會(huì)滋生霉菌,對健康不利。

紫砂壺泡茶后壺里剩一些茶水并不好,還是要清洗后晾干為好。

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