紫砂壺“一壺事一茶”的說(shuō)法很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但不少人對(duì)這句話都會(huì)有疑惑：一茶是說(shuō)只能一種茶，還是說(shuō)一類(lèi)茶都可以？

一類(lèi)茶還是一種茶 ？

同一把紫砂壺通常建議最好只泡一種茶，因?yàn)樽仙皦貢?huì)吸附茶的味道，泡茶時(shí)間長(zhǎng)了之后，比如三個(gè)月以上，紫砂壺就會(huì)帶有這種茶葉的味道，如果這個(gè)時(shí)候換其他的茶葉，就會(huì)出現(xiàn)串味的情況。

你可能會(huì)說(shuō)，我不怕串味，是不是就可以不同茶葉一起泡了？

就算你不怕串味，但如果茶葉的特性相差比較大的話，那么總是換來(lái)?yè)Q去的沖泡，時(shí)間長(zhǎng)了之后，紫砂壺就會(huì)容易養(yǎng)花掉，一把壺顏色不均勻，這樣的壺?zé)o論怎么清洗都會(huì)顯得非常臟。

所以宜興壺人建議，紫砂壺最好只泡一種茶。但這并不是說(shuō)絕對(duì)不能泡一類(lèi)茶，下面兩種情況下，我們也可以沖泡同一類(lèi)茶，甚至不同類(lèi)的茶也是可以的。

什么時(shí)候能泡一類(lèi)茶？

1、茶葉的種類(lèi)主要分為六大茶類(lèi)，同一類(lèi)茶也之間有些特性比較相近，而有些則相差比較大。

如果是特性相近的茶葉，可以用同一把壺泡，但如果特性相差比較遠(yuǎn)的，就不能用同一把紫砂壺了。

2、如果你對(duì)茶葉的味道比較敏感，稍微有點(diǎn)串味兒就能品嘗出來(lái)，那么自然是不可以的，但如果你對(duì)味道不太敏感，串味品嘗不出來(lái)，那么自然是沒(méi)有什么問(wèn)題的，拿來(lái)沖泡一類(lèi)茶也并非不可。

紫砂壺泡茶的好處

紫砂壺泡茶的好處：泡茶不失原味，色香味皆蘊(yùn)，能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁；紫砂壺能吸收茶香，使用一段時(shí)日后，空壺注入沸水也有茶香；冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。

用紫砂壺的人很多，但是能把紫砂壺用好的人卻并不多。想要泡好一壺茶不是那么容易的，如果你在使用紫砂壺的過(guò)程中有疑惑，可以留言告訴我。