喜歡喝茶的人基本上都會有一把屬于自己的紫砂壺，因為紫砂壺特殊的材質，用紫砂壺泡茶好處多多。有人說紫砂壺的保溫性比較好，那么用紫砂壺泡茶多少度的水才好呢？

紫砂壺泡茶多少度的水好

水溫的掌控對于一壺好茶來說也是至關重要的，要掌握泡茶水溫，需要看泡飲什么茶而定，不同茶葉的沖泡水溫是不一樣的，一般而言大多數的茶比較適合用80~90攝氏度的水來沖泡。

不同的茶葉如何選擇沖泡水溫？

綠茶，泡茶水溫在80~90度，要保持綠茶鮮嫩，水溫過高，綠茶就容易悶黃；黃茶水溫也不宜過高，在80~90度的水溫即可；白茶比較耐泡，95度的溫度比較適合；紅茶一般要用95度的水泡；烏龍茶和黑茶則要用沸水沖泡。

紫砂壺的保溫性比較好，而且一般使用紫砂壺不容易燙手，但是對于薄胎紫砂壺來說胎身比較的薄，所以是不太適合用沸水來沖泡，否則倒茶的適合會燙到手，在使用的時候要多多注意，要小心一點。

紫砂壺泡茶要注意什么

在用紫砂壺泡茶的過程中一定要注意細節，如果水溫高一些，沖泡的時間要短一些，如果沖泡的時間太長的話，口感會大打折扣，茶葉的味道會出現苦澀味，尤其是對于味道比較濃的茶來說，沖泡的時間控制在1分鐘以內是比較合適的。

紫砂壺與茶，如果想要結合出獨特而曼妙的口感，一定需要在合適的溫度、合適的時間、合適水的作用下。用紫砂壺泡茶對于水溫也是有一定的講究的，不同的水溫會影響茶的口感。