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竹葉青能用紫砂壺泡嗎

紫砂泡茶 2022年06月28日 10:42 894 宜興壺人

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竹葉青能用紫砂壺泡嗎

竹葉青一般情況下會選擇玻璃杯來沖泡,但竹葉青也能用紫砂壺泡,這一點是毋庸置疑的。用紫砂壺來沖泡竹葉青茶的話,建議可以用7-8克的竹葉青茶為適宜。紫砂壺是公認的茶具之首,但是綠茶不宜煮燜,在紫砂壺的器型選擇上,需要謹慎對待。

竹葉青能用紫砂壺泡嗎1

竹葉青茶怎么泡

竹葉青全是芽尖茶,茶葉很嫩,所以水溫不能過高,大概是80-85度,飲水機水溫差不多了,泡的時候不能蓋蓋子,竹葉青其實是屬于綠茶的一種,屬于峨眉高山綠茶,非常受愛茶人士的歡迎。竹葉青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。清熱,消炎,利尿通絡。

竹葉青能用紫砂壺泡嗎2

竹葉青用什么紫砂壺泡好

紫砂壺要泡竹葉青,就要選擇開口比較大的、壺身也比較寬的紫砂壺,這樣的紫砂壺不容易悶泡,并且能看到的茶葉的舒展、茶湯的變化、茶煙的彌散,以及茶湯的成像。另外,紫砂壺最好是壺壁比較薄的,竹葉青是比較細嫩的綠茶類,沖泡溫度不宜過高,壺壁薄的紫砂壺散熱較快,避免燜壞茶葉,出現熟湯氣。

紫砂壺泡竹葉青的話,泥料也最后選擇透氣性更好的段泥壺,顆粒較大,成雙氣孔結構,空氣對流順暢,透氣性和吸附性極佳,所以不耐燜的竹葉青應該選擇這種段泥紫砂壺。

沖泡“竹葉青”需要注意茶水比例一般是1:50,水溫控制在85℃~90℃,沖泡三次為宜,最好選擇壺身寬,壺口大,壺壁薄的段泥紫砂壺,這樣沖泡的竹葉青余香回甘。

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