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泡普洱茶用什么形狀的紫砂壺

紫砂泡茶 2022年10月06日 16:20 695 宜興壺人

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紫砂壺具有獨特的雙氣孔結構,透氣性好,卻又透氣不透水,泡茶隔夜不餿,且能有效防止茶葉香氣過早的散失。普洱茶是原產于云南的大葉茶,具有經久耐泡,香氣高銳持久的特點,用紫砂壺沖泡普洱茶,是最合適的,但紫砂壺的壺型眾多,也并不是所有的紫砂壺都適合沖泡普洱茶,泡普洱茶用什么形狀的紫砂壺最好,是每個喜歡喝普洱茶都需要了解的。

泡普洱茶用什么形狀的紫砂壺

泡普洱茶用什么形狀的紫砂壺

紫砂壺的壺型非常多,有些并不是特別適合拿來沖泡普洱茶。因為普洱茶的特點,宜興壺人建議選擇脖大、耳桶飽滿的壺型來沖泡普洱茶。

沖泡普洱茶,要求紫砂壺的出水一定要好,流以直流,劍流最好,口蓋一般不宜過小,過小不利于壺內溫度散發,尤其是品飲新制作的生茶時,紫砂壺型中苦澀就會增加??谏w過大也不好,象虛扁一類的壺型,飲用過程中口蓋過大,熱量散發太快,茶香就不能飲滿,常用的壺型推薦象景洲石飄,仿古,標準水平,巨輪珠等。

泡普洱茶用什么形狀的紫砂壺

泡普洱茶選擇紫砂壺的標準

普洱茶屬于大葉茶,葉片比較大,因此選擇紫砂壺的時候的,必須要選擇壺肚空間比較大的壺型,這樣可以讓茶葉充分的舒展,釋放出內含物質,泡普洱一般宜選擇180亳升~200毫升左右的茶壺,當然也可選擇更大一些的壺,視喝茶人數的多少而定。

除了壺型外,紫砂壺沖泡普洱茶,對于泥料的選擇也是有要求的,選擇朱泥段的泥料為宜,紫砂可以吸附一部分與普洱茶質中不好的苦、澀、吸煙味,用紫泥壺來泡渥堆味會減少很多,老的入倉茶也可以用紫砂來吸附一定的雜味。

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