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最正確的紫砂壺開壺方法是什么

紫砂開壺 2021年04月01日 16:02 1.2W+ 宜興壺人

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網(wǎng)上流傳著各種各樣的紫砂壺開壺方法,其中許多都是錯誤的,比如豆腐、甘蔗之類的開壺法,不僅對開壺的效果沒有幫助,反而可能會造成負面影響。今天宜興壺人為大家分享的是使用最多,公認最正確的紫砂壺開壺方法及步驟:

1、反復(fù)清洗3~5次

我推薦大家最好用純凈水,不要用自來水,實在沒有純凈水可以用涼白開,這樣可以避免把水中的雜質(zhì)和水垢帶進壺里。我們都知道,自來水煮后會有白色的水垢,清洗起來麻煩不說,還容易傷壺。

有人會說,以前沒有純凈水,人家都是怎么用紫砂壺的?對于這種喜歡抬杠的人,我不想多說什么。以前的人晚上出門用火把、燈籠,咱們不能因為這樣就把手電筒扔掉吧?

2、用清水煮約一個小時

用水煮我一般是不太建議新手朋友使用的,因為這對于容器和加水量有一定的要求。

水的沸騰的時候會引起紫砂壺的震動,如果與容器碰撞,有損壞紫砂壺的可能。但水煮后,對于紫砂壺的氣孔釋放確實作用不小。

紫砂壺放在清水中煮

3、用茶葉煮約半個小時

用茶葉煮紫砂壺這個步驟,有時候是可以省略的,它的作用就是讓壺提前吸味,這樣你正式開始泡的時候,就不會因為紫砂壺的吸附性太強,而覺得新壺泡茶不夠味。

茶葉煮紫砂壺半個小時

上面的內(nèi)容就是關(guān)于“最正確的紫砂壺開壺方法是什么”的介紹,一把新紫砂壺經(jīng)過這三個步驟開壺后,基本就算是開好了,接下來就需要放在陰涼通風(fēng)處,讓壺自然晾干,之后就可以正常使用了。

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