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紫砂壺第一次用怎么用需要開壺嗎

紫砂開壺 2021年06月24日 14:33 2.8K+ 宜興壺人

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紫砂壺與普通的陶瓷、玻璃茶具相比,使用方面會更加復雜一些。許多人第一次使用紫砂壺都不知道該怎么用。如果你是剛剛開始接觸紫砂壺,一定要記得紫砂壺使用前要鑒別真假,并且需要開壺,只有正宗紫砂壺經過開壺才能用來正常泡茶使用。

第一次用紫砂壺要開壺

紫砂壺第一次開壺示意圖

如果你是第一次使用紫砂壺,一定要記得開壺,如果紫砂壺沒有開壺就泡茶喝,泡茶效果會非常差,甚至喝不出來茶味,又可能會越喝越渴。

另外,紫砂壺進行開壺也是為了清除紫砂壺在制作和燒制過程中,在壺內留下的雜質、石英砂、鋁粉等物,還有就是去火氣和燥氣。

火氣和燥氣是在高溫燒制下產生的,而紫砂壺具有很多氣孔,這些氣孔中也會有燥氣進入,如果不處理,就會影響泡茶的效果。因此,紫砂壺第一次使用必須要開壺。

紫砂壺第一次用要鑒別真假

紫砂壺開壺現象能看出真假

第一次買紫砂壺,有可能會買到假紫砂,所以進行簡單的真假鑒別是很有必要的。如果你不懂這方面的技巧,也可以借助開壺來進行鑒別,雖然開壺鑒別真假具有一定的局限性,但同樣也有不錯的參考價值。

比如,熱水澆淋紫砂壺的時候,如果這個紫砂壺不能吸水,那么這個壺是有問題的,比如打過蠟,甚至可能是被使用過的舊壺;再比如,如果熱水澆淋后,聞到奇怪的味道,那么說明這把壺是不能用的,肯定添加了什么化學品,因為真正的紫砂壺是用“泥土”做成的,只能有泥土的味道,不可能有其他的的味道。

紫砂壺第一用開壺方法

紫砂壺第一次開壺

很多人給紫砂壺開壺的時候,喜歡用非常復雜的步驟,用豆腐煮,用甘蔗煮,加入蔗糖煮,然后茶葉煮,幾經折騰,最后反而可能因為復雜的操作,把紫砂壺給損壞了。

正確的紫砂壺開壺方法,其實只需要清洗幾遍,然后用熱水澆淋紫砂壺,讓氣孔張開后施放出內部的燥氣,之后再沖洗幾遍,這樣就可以了。

正式泡茶前,茶水靜置幾分鐘,之后倒掉第一泡茶,就可以直接飲用了。

紫砂壺第一次使用沒有太多的注意事項,一把做好吃壺,檢查沒有破損,不是假壺后,只需要簡單的開壺步驟,之后就可以正常使用了。紫砂壺是一種飲茶的器具,是為我們飲茶者服務的,千萬不要本末倒置,為了玩壺而玩壺。

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