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紫砂壺用久了內(nèi)側(cè)茶繡需要清洗嗎?

壺人說壺 2021年04月03日 10:29 765 宜興壺人

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紫砂壺用久了之后,內(nèi)側(cè)一般都會有一些茶銹,有的多有的少,關(guān)于這些茶銹要不要清洗。一種看法是清洗,而另外一種看法則是不應(yīng)該清洗,他們都有各自的理由,下面我們一起來分析一下,看究竟哪種說法才正確。

支持紫砂壺茶銹不清洗的觀點

紫砂壺用久了內(nèi)側(cè)留下的茶銹

有一些人使用紫砂壺喜歡養(yǎng)茶山,認為只有養(yǎng)出茶山才算是養(yǎng)好了一把壺。而要養(yǎng)茶山,就必須要有足夠多的茶銹,也就是茶垢,如果把茶銹清洗掉,就養(yǎng)不出來茶山了。

這些人認為,紫砂壺養(yǎng)出茶山之后,就算不加茶葉,僅僅只是倒入白開水,就能聞到茶香。這才是泡養(yǎng)紫砂壺的意義所在,如果把茶銹洗掉了,就沒有茶香了,用紫砂壺也就沒有了意義。

支持紫砂壺茶銹清洗掉的觀點

宜興壺人認為,養(yǎng)茶山的想法完全是錯誤的。

首先,紫砂壺泡茶的主要意義并不是為了養(yǎng)茶山,而是因為紫砂壺泡茶具有很多其他茶具沒有的優(yōu)點,至于泡養(yǎng)等只能算是紫砂壺額外的特點,泡茶效果才是一個茶具最主要的優(yōu)勢。

其次,泡養(yǎng)紫砂壺是為了讓其形成漂亮的包漿,而茶山并不是包漿,包漿是茶湯中的物質(zhì)通過氣孔到達壺表與空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),形成的一種氧化層。

最后,茶山是茶垢的堆積,雖然能散發(fā)出茶香味,但其中有益的茶葉物質(zhì)非常少,大部分都是雜質(zhì)茶垢,也就是所謂的茶葉垃圾,對身體是沒有好處的;并且茶垢受潮很容易滋生細菌,對身體健康有非常大的傷害。

基于上面這3個原因,宜興壺人認為,為了自己的身體健康,紫砂壺的茶銹一定要清洗。

紫砂壺內(nèi)測茶銹如何清洗?

紫砂壺茶銹的清洗方法

因為這里說的是時間長了之后,所以會比較難以清理,用平時的方法那肯定是不行的。所以我們需要借助一些清潔劑,注意不要用洗潔精等,我們只需要準備家用的食用小蘇打,然后再準備一個軟一點的毛刷即可(不能太硬會損壞壺壁)。

具體方法是,先把小蘇打倒入壺中,然后倒入適量的溫水,讓小蘇打和水充分融合后,靜置幾分鐘,然后用小刷子把茶垢慢慢刷去即可,然后再用溫水反復(fù)沖洗幾遍,把殘留的小蘇打沖洗干凈。

清洗干凈的紫砂壺放在干燥通風(fēng)的地方,讓它自然晾干就行了。

茶垢并不是包漿,沒有保存的價值。

在以前,因為對紫砂壺的茶垢不是很了解,很多人會把其當成紫砂壺的包漿。而事實上,紫砂壺的包漿是只會在壺表面形成,它是經(jīng)過茶水長期的滋養(yǎng),使茶具本身看起來更有光澤。

而茶垢則不同,茶垢主要是由于茶葉中的一種鞣酸,長期跟空氣接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成的一種粘附在茶具杯壁的物質(zhì),茶垢對人體是有害的,并且影響紫砂壺的美觀。

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