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紫砂壺天天用開水養可以嗎?輔助可以不能光用水

紫砂養壺 2023年05月09日 09:00 21 宜興壺人

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在之前的文章中,宜興壺人說過,用白開水澆淋紫砂壺可以提高泡養的效果,并加速泡養的速度,于是有人留言問我:“天天用開水養紫砂壺可不可以?”

其實,每次喝茶使用開水輔助養壺當然是可以的,但不能只用開水,畢竟只有開水而不泡茶是不能夠養壺的。

養壺必需要泡茶不能光用開水

紫砂壺之所以可以養出包漿,主要是因為泥料的特殊結構,導致紫砂壺具有雙氣孔結構,能夠透氣和吸水,但卻不會透水。在泡茶的過程中,茶水中的茶油成分,通過氣孔逐漸滲透到壺表,與空氣、泥料中的微量離子等相互結合產生反應,生成一種致密的結構覆蓋在壺的表面。

這就是紫砂壺的包漿。

包漿后的紫砂壺

如果僅僅只是用開水,而不泡茶的話,就無法形成包漿??赡苡腥讼矚g經常擦拭紫砂壺表面,或者用手盤紫砂壺,也會讓紫砂壺的表面變得光亮,但這并不是真正的包漿,而是茶垢、手上的油脂粘在壺表,被拋光導致的,時間長了后光澤就會散去,甚至“包漿”也會脫落。

但用開水輔助紫砂壺泡養也不能天天都進行,在其他文章中我們說過,紫砂壺的泡養必須要有休息的時間,不能天天都泡茶,否則紫砂壺吸收太多的水分,反而會影響其透氣性和吸水性,反而影響包漿的效果。

紫砂壺不泡茶的時候,一定要注意保存,可以將壺口、壺蓋、壺身用干燥的泥土把蓋住,放在通風、干燥的地方,避免陽光直接照射。如果您想保存久遠,建議定期對紫砂壺進行清洗和養護。首先,將壺內殘留的茶草、污漬清理干凈,然后用溫水或鹽水擦拭壺身,再用干毛巾擦干,最后存放在陰涼、干燥處,待用時再沖洗干凈即可。

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