你可能會發(fā)現(xiàn)，有時候用紫砂壺泡出來的茶水表面會有一層白白的，絨毛狀的東西，這白色的絨毛是什么呢？是因為紫砂壺有問題嗎？不少朋友在見到這個現(xiàn)象第一時間就會想到是不是紫砂壺有問題，其實遇到這種情況是不用擔(dān)心的。

紫砂壺泡茶出現(xiàn)一層白白的絨毛狀的東西，并不是紫砂壺有問題，也不是茶葉有問題。你看到白色絨毛，很可能是茶毫，也就是茶葉表面的一層茸毛，富含氨基酸。

茶葉上有茶毫，往往說明這茶葉鮮爽度比較高，這樣的茶喝起來更加的醇香。當(dāng)然，并不是所有的茶葉沖泡后都會有茶毫漂浮在表面的。茶毫的狀態(tài)和制茶的工藝以及茶葉的鮮嫩程度有關(guān)。

一般來說，芽頭上的絨毛是最多的，然后是第一葉，越往后，絨毛越少；而制茶的工藝也會對絨毛有很大的影響，比如白茶不揉捻不發(fā)酵，所以不會破壞絨毛，泡茶后絨毛會以自然的狀態(tài)漂浮；而紅茶因為經(jīng)過發(fā)酵后，絨毛會變重，往往會沉在底部；綠茶會經(jīng)過揉捻，所以絨毛會結(jié)塊并且懸浮在茶湯表面。

所以，如果你買的紫砂壺煮清水沒有任何問題，但是泡茶的時候有白色絨毛狀漂浮在茶湯表面，完全不用擔(dān)心。這并不是紫砂壺有問題，也不是茶葉的問題，相反說明你的茶葉質(zhì)量還是不錯的。如果你在使用紫砂壺的過程中，還哪些不懂或者疑惑的地方，隨時歡迎咨詢我。