紫砂壺煮出來為什么都是白色的
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有的人買回一把紫砂壺后會(huì)放進(jìn)水里去煮,煮完之后發(fā)現(xiàn)紫砂壺會(huì)變成白色的,以為這是買到假壺了,然后聯(lián)系商家換一把壺,然而煮完之后發(fā)現(xiàn)又變成白色了。為什么紫砂壺煮出來都是白色的呢?
其實(shí),并不是因?yàn)橘I到的紫砂壺都是假壺,而是因?yàn)樗缅e(cuò)了方法,煮紫砂壺的時(shí)候用了自來水,自來水屬于硬水,水中含有大量的鈣鎂離子,水燒開后久會(huì)沉淀形成碳酸鈣和碳酸鎂,不僅如此,還會(huì)有鈣、鎂結(jié)晶顆粒懸浮在水中,這些顆粒非常微小,正常情況下水溫度下降之后會(huì)沉掉下來,但是紫砂壺本身有氣孔結(jié)構(gòu),具有很強(qiáng)的吸附性,會(huì)把這些鈣鎂離子吸附在紫砂壺的表面,看上去自然就是白色的了。
如何避免紫砂壺煮后變白?
這個(gè)其實(shí)是非常簡單的,只需要我們?cè)谥笞仙皦貢r(shí)候,使用過濾后的純凈水就行了,過濾后的水中鈣鎂離子基本都被過濾掉了。當(dāng)然,有些朋友可能會(huì)表示,自己家里沒有純凈水,那么還可以使用涼白開,就是先把自來水燒開冷卻后,使用涼白開去煮紫砂壺,因?yàn)橐呀?jīng)燒開過一次,所以水中的鈣鎂離子也會(huì)降到非常低的水平,不會(huì)讓紫砂壺變白。
紫砂壺變白后能解決嗎?
你可能會(huì)擔(dān)心,如果不小心用自來水煮了紫砂壺,造成紫砂壺已經(jīng)變白了,那么是不是可以解決呢?答案是肯定的,只需要用我們家里常用的小蘇打浸泡半個(gè)消失,然后正常清洗就可以把這些白色水溝清洗干凈。網(wǎng)上有人建議使用白醋、牙膏等,宜興壺人是不建議的,這些東西對(duì)紫砂壺會(huì)造成一定的損傷,為了清理水垢而弄壞紫砂壺,得不償失。
總結(jié)一下,如果你發(fā)現(xiàn)紫砂壺煮出來都是白色的,不要擔(dān)心,可能知識(shí)因?yàn)槟阌昧俗詠硭?,只需要使用純凈水就可以避免,如果已?jīng)煮過了,那么用小蘇打也是可以清除掉的。最后宜興壺人提醒大家,少量的白色水垢可以用小蘇打清理,如果太多的話,也會(huì)比較麻煩,所以還是建議大家煮紫砂壺的時(shí)候注意這一點(diǎn)。
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