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2025-04-22 89 朱泥壺
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喝花茶一般情況下我們會使用玻璃杯比較多,用紫砂壺泡花茶的人是非常少,但紫砂壺其實也是可以泡花茶的。喝花茶用紫泥好還是朱泥好呢?宜興壺人推薦使用朱泥壺跑花茶。
朱泥更好一些!
花茶和普通茶葉的最大區(qū)別就在于香氣和口感,花茶有花香和茶香兩種香氣混合的味道,口感清爽;而茶葉口感澀一些,香氣濃郁。
喝花茶的朋友最喜歡的就是花茶的香氣,如果用紫泥壺泡,因為吸收香味的原因,會造成花茶的香味受影響,口感也會變差。
而朱泥壺的特性,決定了它的聚香能力比較強,用來沖泡花茶效果更好。
花茶一般比較嬌嫩,外形比較美,所以一般都是用透明的玻璃杯來泡,看起來特別賞心悅目。
但其實玻璃杯的密度比較高,會有腐氣,所以真正湯色的味道是有影響的,而紫砂壺就不存在這個問題,它不奪香還保香留香,咱們主要是喝味道的,這就夠了。
紫砂壺泡花茶要求器型要高,讓花能盡量舒展開,要有回氣香;所以可以用一些段泥、降坡泥的話,透氣性會好一些,香氣很快就能揮散出來。
喝花茶紫泥好還是朱泥好,建議選擇朱泥,對于花茶口感和香味的保留效果更好。
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