紫砂壺的養(yǎng)壺注意事項
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經(jīng)過數(shù)百年的收藏歷史,紫砂壺已經(jīng)深深融入了中國文化。在中國,紫砂壺是有靈性的。因此,收藏紫砂壺不僅是買一個好壺,也是紫砂壺收藏的重要組成部分。養(yǎng)壺的過程散發(fā)出濃厚的中國文化氣息。
注意事項:
1:不要為了養(yǎng)壺而喝茶,得了胃病不值得,順其自然,慢慢來,這件事不急。
2:茶壺是用來喝茶的,茶壺是為茶服務(wù)的,根據(jù)茶來選擇茶壺,茶壺是一個好茶壺,從實際意義上說,一個用了多年的偉大的半手工茶壺比一個1萬元的新茶壺要好得多。
3:壺形也會影響茶的沖泡。
4:喝茶養(yǎng)壺是一件修身養(yǎng)性的優(yōu)雅事情,心情平和才好。不要一喝茶就拿著茶壺擦,拿著小刷子不停地刷,茶水猛地倒在壺上,嘴里還在念:人勤壺不懶,一萬年太久,只爭朝夕。這真的很有害。
5:打開鍋時一定要小心,盡量去除鍋內(nèi)外的一些小砂、雜質(zhì)和灰塵,等你養(yǎng)到一定程度再想起來就太晚了。
6:泥漿不好的鍋不一定意味著添加化學(xué)物質(zhì)。有些鍋可能是材料中的砂不純,里面有鐵、碳酸鈣,或者甲泥太多,或者陳腐時間不夠,或者燒制溫度不夠等等。在開鍋養(yǎng)鍋的過程中,需要反復(fù)煮泡,讓鍋在熱脹冷縮的過程中吐出雜質(zhì)和泥漿。
7:把所有的茶都喝進(jìn)肚子里。喝完后,認(rèn)真清洗鍋內(nèi)外,擦干水跡,打開鍋蓋,倒在陰涼處晾干。完全干燥后,應(yīng)收集48小時以上。
8:如果不是為了收藏,只是為了實用的茶,全手工和半手工沒有太大區(qū)別,半手工的性價比更高。好的半手工壺也有收藏價值。
9:內(nèi)養(yǎng)是正確的方式,但是很慢,急性子就別試了。
10:外養(yǎng)會很亮很漂亮,但很快就會形成虛光,一刷就會掉下來。同時,外養(yǎng)會降低紫砂壺的雙透性,不利于茶葉,容易開花。有些泥不適合外養(yǎng)。
11:內(nèi)外雙修是折中的好方法,一般都用這個。
12:雜泡其實是養(yǎng)壺的好方法,就像吃不挑食的人一般都很健康,但是對茶的味道有點影響。
13:普洱養(yǎng)壺會很油,比較快。
14:鐵觀音養(yǎng)壺很亮,也很快。
15:綠茶養(yǎng)壺很好說,但時間長了。
16:用壺托不如墊個毛巾。
17:一壺只泡一種茶是絕對合理的,不會串味。
18:經(jīng)常喝茶的人應(yīng)該多準(zhǔn)備幾個壺輪流使用,這樣壺才能休息干燥。一般來說,一個壺應(yīng)該停止使用一周三天,這樣壺就不會不受茶影響。
19:淋茶其實是有道理的,可以防止壺蓋和壺身之間的色差,掩蓋一些跳砂和明針的小缺點,但不要偷懶。
20:泥壺養(yǎng)起來見效快,泥差見效慢,選一個好泥壺養(yǎng)起來事半功倍。
21:每次喝完茶,最好不要把茶湯留在鍋里,用熱水洗凈,就像我們吃完飯會洗碗一樣。
22:很難養(yǎng)出明針不好的壺。
23:準(zhǔn)備一把小刷子是必要的,如果外養(yǎng)最好用熱水,不要淋茶湯。
24:準(zhǔn)備兩條毛巾是必要的。濕的用于清潔,干的用于拋光。最好用質(zhì)地較細(xì)、較軟、吸水性好、易干燥的毛巾,而不是砂紙。現(xiàn)在有專門的毛巾賣了。
25:最好用小一點的壺。畢竟喝茶不僅僅是為了解渴,太大了也喝不下去。你總是喝冷茶,傷胃。養(yǎng)起來也很麻煩。
26:粗砂壺最好不要外養(yǎng),容易開花。
27:手里的壺千萬不要超過20個,很累人的說。
28:不同的水質(zhì)對水壺有影響。現(xiàn)在瓶裝或瓶裝礦泉水中有很多礦物質(zhì)。泡茶時,應(yīng)隨時清洗水壺表面留下的水痕。如果長時間不清洗,會留下水垢痕跡,難以去除。
29:不要用油手抓壺,不要把壺放在有油煙的地方,不要放在干燥的地方,不要掉灰塵。
30:最后,記住:把鍋放在離孩子盡可能遠(yuǎn)的地方,否則你會后悔的。
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