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清水泥的西施壺可以泡熟普嗎

紫砂鑒定 2021年10月21日 15:22 1.6K+ 宜興壺人

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清水泥的紫砂壺理論上是可以泡任何茶葉的,雖然名字中帶了“清水”二字,但它實(shí)際上是屬于紫泥類的紫砂壺,顏色較深、透氣性好,適茶性好,對茶葉的種類是不怎么挑的。

而西施壺做為紫砂壺中最經(jīng)典的壺型之一,使用者眾多,適應(yīng)性也最是最廣的壺型之一,對茶品的要求也不嚴(yán)格,大部分的常見的茶葉都是可以泡的。自然也可以泡熟普。

清水泥的西施壺可以泡熟普嗎

結(jié)論,青水泥的西施壺,無論從泥料來講還是從壺型來說,都是適合沖泡熟普的。下面給大家普及一下不同泥料和茶葉的搭配:

1、朱泥

目數(shù)高,密度大,細(xì)致、精致,對高香型的香味吸附損失少,聚熱楊香,可配烏龍茶,花茶,鐵觀音,中培火的茶類,高香的紅茶(正山小種、金駿眉)都是可以的。

2、段泥

是本山綠泥河紫泥的共生礦,干凈質(zhì)樸,適合綠茶,微發(fā)酵的白茶,鐵觀音,生普,其實(shí)紅茶也行,關(guān)鍵在于自己怎么養(yǎng)。

3、降坡泥

在黃龍山和青龍山之間發(fā)現(xiàn),是紫泥、紅泥和本山綠泥的共生礦,透氣性極好,適合泡鐵觀音,巖茶,熟普,泡出口感純正。

不同密度的紫砂壺泡出來的茶味道也是不一樣的。如所泡的茶需要輕快楊香,那就用密度高的朱泥或者瓷壺去泡,比如:綠茶,花茶,白茶,清茶,紅茶等。

粗陶壺、紫泥紫砂壺適合泡養(yǎng)低沉韻味的茶,鐵觀音、水仙、佛手、發(fā)酵類普洱等深色茶葉都是可以泡養(yǎng)的,口味兒自然是濃香深遠(yuǎn)。

清水泥的西施壺可以泡熟普嗎

壺型挑選茶葉的注意事項(xiàng)

1、開口大的紫砂壺,適合泡不能悶的茶

比如綠茶,包括龍井、碧螺春、毛尖、白茶、龍井、銀毫、香片與白毫烏龍等等,這類不能長時(shí)間悶得茶,要用開口大的紫砂壺泡,瞬間達(dá)到高溫,泡的時(shí)候也可以選擇把壺蓋掀開泡。

沖泡茶葉后,打開蓋子很容易可以觀賞到茶葉舒展的情形與茶湯的色澤、濃度,對茶葉的欣賞、茶湯的控制頗有助益。

2、開口小的紫砂壺,適合泡能悶的茶

比如紅茶,包括正山小種、金駿眉等等,烏龍茶,包括鐵觀音、肉桂,黑茶包括普洱、圓茶等等,這類可以悶得茶,用開口小的紫砂壺泡。

標(biāo)簽: 西施壺

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