許多人買紫砂壺不僅僅是為了泡茶喝，還因?yàn)樽仙皦乜梢耘蒺B(yǎng)出漂亮的包漿，集實(shí)用性和觀賞性與一體。包漿后的紫砂壺表面會變得非常光滑漂亮，而且很油潤，仿佛上了...
2025-04-01 168 透氣性
紫砂壺的透氣性到底是什么
壺人說壺
2023年02月17日 11:31 865
宜興壺人
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紫砂泥是砂和土壤的混合物。砂是骨頭，土壤是肉，土壤包裹著砂。砂是由石英顆粒和硅酸鹽顆粒組成的；土壤是由金屬氧化物、鉀、鈉和鈣等有機(jī)物混合而成的膠體。
燃燒時，泥漿中的碳酸根首先分解，釋放一氧化碳和二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生氣泡。氣泡在土壤中，有些連接，有些關(guān)閉，會形成一個詳細(xì)的“鏈孔群”，串聯(lián)，導(dǎo)致開放；氣泡聚集在石英和硅酸鹽顆粒中形成團(tuán)結(jié)，會阻塞每個顆粒之間，使原來的間隙不連接，防止封閉。
開放式氣道與封閉式氣道共存，稱為“氣泡結(jié)構(gòu)”，俗稱“雙氣孔”。
在顯微鏡下觀察燒制的紫砂壺截面:團(tuán)結(jié)體之間開放式氣孔間隙較強(qiáng)，氣體可進(jìn)出；團(tuán)結(jié)體內(nèi)封閉式氣孔間隙小，水質(zhì)堵塞。 茶壺內(nèi)外不上釉，透氣性好，吸附性強(qiáng)。泡茶不松懈，味道不延遲。隔夜不酸，長時間不會有雜氣。長期使用內(nèi)壁積累“茶銹”（雖然不衛(wèi)生），使空鍋?zhàn)⑷腴_水，也會有茶香。
壺體中的小氣泡充滿了不流動的空氣，空氣是一種不良的熱導(dǎo)體，因此具有良好的保溫性能。襯里不易拉，冷熱變化不易開裂（朱泥除外，由于泥漿的性質(zhì)，不在這一列）。
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